鸡排骨的行为大全家常，简单易学的美味推荐

在家做饭时，你是否常常思索该做什么菜呢？鸡排骨，这道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合家庭聚餐。今天就来分享几款鸡排骨的行为大全，让你轻松搞定一顿美味的鸡排骨大餐。

一、香辣鸡排骨

材料准备

开门见山说，我们需要准备一斤鸡排骨、一小把干辣椒、两勺豆瓣酱、生姜两片、蒜瓣两瓣，以及盐、料酒、酱油、糖等调料。

制作步骤

1. 腌制鸡排骨：将鸡排骨用盐、料酒和酱油腌制30分钟，让味道更入味。

2. 炒香调料：在锅中倒入适量油，加入切好的干辣椒、姜片和蒜片，炒香后放入豆瓣酱，炒出红油。

3. 翻炒鸡排骨：接着加入腌好的鸡排骨翻炒，待其表面微黄后，加点水，加入糖，盖上锅盖焖煮10分钟即可。

这样香辣可口的鸡排骨就完成啦！配上米饭，简直是人间美味。

二、糖醋鸡排骨

材料准备

准备好500克鸡排骨、两勺醋、三勺糖、适量盐、姜片和葱段。

制作步骤

1. 腌制鸡排骨：同样，鸡排骨用盐和姜片腌制20分钟，醋和糖可以提前调好。

2. 煎制鸡排骨：在锅中加油，将腌好的鸡排骨煎至两面微黄。

3. 调味：加入调好的醋糖液，快速翻炒，最终撒上葱段，稍微收汁就好。

这道糖醋鸡排骨酸甜口感，特别讨人喜欢，孩子们也会爱不释口哦。

三、家庭版红烧鸡排骨

材料准备

这次我们需要鸡排骨一斤、生抽、老抽、七分满的料酒、葱姜、适量的冰糖。

制作步骤

1. 腌制鸡排骨：和之前一样，鸡排骨用葱姜、料酒腌制半小时。

2. 炒制糖色：在锅中加入冰糖，小火炒至变色后加入鸡排骨，翻炒上色。

3. 红烧：接着加入适量的水，生抽、老抽调味，小火焖煮30分钟即可。

如果你喜欢浓郁的味道，别忘了多放一些调料哦！这道菜无论是热吃还是冷吃，都是极好的选择。

四、蒜香鸡排骨

材料准备

需要500克鸡排骨、蒜瓣30克、盐、黑胡椒、香葱作为点缀。

制作步骤

1. 提前腌制：鸡排骨用盐、黑胡椒腌制30分钟，蒜瓣切成蒜末。

2. 炒蒜香：在锅中加油，小火将蒜末炒香，尽量不要炒焦。

3. 翻炒鸡排骨：将腌制好的鸡排骨放入锅中，翻炒至熟透，上色后出锅，撒上香葱即可。

这道蒜香鸡排骨，香味浓郁，特别适合喜欢大蒜的人。

小编归纳一下

说到鸡排骨的行为大全，以上几种都是简单易学的家常菜，适合不同口味的家庭成员。你最喜欢哪一种呢？快动手试试吧！无论是香辣、糖醋还是红烧，每一道鸡排骨都会让你的味蕾得到满足。希望你能在厨房里享受到烹饪的乐趣，给家人带来更多的美好时光。