儿童鱼的不辣的做法：健康美味的鱼饼食谱

儿童鱼的不辣的行为：健壮美味的鱼饼食谱

在孩子们的饮食中，鱼肉是一种不可或缺的健壮食材。它富含优质蛋白质，易于消化，又可以帮助孩子们补充成长所需的营养。但家长在为孩子选择鱼类时，经常会担心鱼刺难题。今天，我就来给大家分享一个非常适合儿童的、不辣的鱼饼行为，简单易学，味道鲜美，完全会让你的孩子爱上吃鱼！

准备材料，简单又实用

开门见山说，我们需要准备下面内容的食材：一条去头的鲢鱼、两根小葱、一块生姜、适量的食盐、料酒、一些肥肉和豆腐，以及适量的食用油。看，这些材料是不是很容易就能在家里找到？你肯定会问：“那怎么才能把鱼做得这么好吃呢？”接下来，我会一步步告诉你，保证你能轻松掌握这道美食。

鱼肉准备，去腥无刺

接下来，我们来处理鲢鱼。开头来说要把鱼洗净，切下鱼肉，别忘了去掉鱼骨哦！将鱼皮在热水中烫一下，这样就能方便地把鱼皮撕下来了。处理鱼肉的时候，记得将鱼红也去掉，由于那正是腥味的来源。这样准备好的鱼肉，既干净又没有腥味，你是不是觉得这一步特别关键？

打制鱼蓉，调料完美结合

鱼肉处理好后，接下来就是将其打制成鱼蓉。将鱼肉、切好的小葱和生姜放入料理机中，加一些温水，打成细腻的鱼蓉。再加入6克的食盐和20克的料酒，搅拌均匀。这个步骤可以增加鱼饼的风味，让孩子们更易于接受。你看，有没有觉得做饭其实也可以这么简单？

蒸制入味，健壮美味兼具

将搅拌好的鱼蓉用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏150分钟。冷藏后取出，加入切好的肥肉丁和豆腐打成的细腻混合物，再稍微搅拌一下，就能开始整形了。用手沾点水，取适量鱼肉，整理成条，放入蒸屉。记得在蒸锅里加水，开大火蒸10分钟。等闻到香味飘出来的时候，简直让人垂涎欲滴！

炸制成型，外脆内嫩

最终一步，将蒸好的鱼条放入热油中炸，用中火炸至表面微微发黄，就大功告成了！炸好的鱼饼外酥里嫩，超级好吃，孩子们一定爱不释口。你是不是也迫不及待想要尝试一下班带回家做呢？

这就是今天给大家分享的儿童鱼的不辣的行为，简单、美味又健壮。如果你也想让孩子们爱上吃鱼，快试试这道特色鱼饼吧！喜欢的话记得分享给更多的朋友哦！