排骨藕汤是一道既美味又营养丰富的汤品，非常适合家庭聚餐或者日常饮用。今天，我就来分享一下简单易学的排骨藕汤行为，让你轻松在家做出一锅汤！

准备食材，轻松上手

开门见山说，我们需要准备好食材。你要准备的有：350克的排骨、2-3节莲藕（推荐湖北的粉藕哦）、适量的生姜和大葱，以及料酒、食用油、盐、枸杞和香菜等调味料。大家在市场上选择的时候，可以选择熟悉的蔬菜和新鲜的排骨，这样做出来的汤味道才会更好。有没有觉得这样准备食材很简单呢？

食材处理，提升口感

接下来，我们要将莲藕去皮并切成滚刀块。这样不仅美观，煮出来也更入味。接着，排骨加上葱姜和料酒进行焯水，去掉血沫，保证汤底清爽无腥味。这一步可不能马虎哦！焯好水后，记得把排骨洗干净，再另起油锅，将排骨翻炒至微焦，香味就会扑鼻而来，怎么会不心动呢？

烹饪经过，汤味浓郁

接着，我们加入开水，让水没过排骨。这个时候，可以先加一些盐，煮开后再放入莲藕块。将火调大，煮制沸腾后，再转小火盖上锅盖，焖煮30-40分钟，慢慢炖出的汤才会更浓郁。要耐心等候哦，时刻到了，打开锅盖，香气四溢，忍不住想尝一口了吧？

最终调味，完美呈现

最终一步，别忘了撒上适量的盐，放入枸杞和香菜点缀一下，就大功告成啦！汤色清澈，莲藕软糯，排骨酥烂，口感丰富，真的是太美味了！有没有感觉到吃上一口就能感受到家的温暖呢？

排骨藕汤不仅好喝，而且营养丰富，补钙、滋阴、润燥等等效果都不错。想让这道汤变得更美味吗？那就多加点自己的创意，比如加一些喜欢的蔬菜，或者调味料，都会让这道汤更加特别哦！

小编归纳一下：分享美味，乐在其中

好了，以上就是我分享的排骨藕汤行为了。简单的步骤和丰富的营养，让这道汤成为家常必备的美食其中一个。你有没有尝试过这道汤呢？如果你喜欢这道菜，不妨收藏一下，期待你的行为分享哦！喜欢的话也可以在下方留言，告诉我你的想法，我们一起交流美食的乐趣吧！